Effects of plant-derived protease on removing tongue coatings and reducing volatile sulphur compounds in oral air

植物源蛋白酶去除舌苔和减少口腔空气中挥发性硫化合物的作用

• 批准号: 18390565
• 负责人: MIYAZAKI Hideo
• 金额: $ 5.24万
• 依托单位: Niigata University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2006
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2006 至 2008
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18390565/
• 关键词: 舌苔; プロテアーゼ; 口臭; 介入研究; 舌苔細菌; 無作為化対照試験

口臭の主な原因は舌苔(舌の上にある苔状の組織)から生ずる気体である.そのため舌苔を除去することで口臭が抑制される.本研究では植物由来のタンパク分解酵素アクチニジンによりタンパク質を多く含む舌苔が分解・除去され、口臭が減少することを検討した.結果として、アクチニジンは口の中の細菌に影響を与えることなく舌苔の量を減少させ、それに伴って口臭を減少させることが確認された.

口臭的主要原因是舌涂层（舌头上的苔藓组织）发生的气体。因此，口臭通过去除舌涂料来抑制。在这项研究中，我们调查了植物衍生的蛋白酶阳可素分解和去除舌涂层，其中包含大量蛋白质，从而减少了口臭。结果，肌动蛋白减少了舌涂的量，而不会影响口腔中的细菌，从而减少了口臭。

项目成果

アクチニジンタブレット長期服用による口臭抑制効果

长期服用猕猴桃素片抑制口臭的效果

• 发表时间: 2008
• 作者: Sato-Wakabayashi M;et. al.;濃野要
• 通讯作者: 濃野要