油脂を分散させたガラス化粉末のガラス-ラバー転移による自発的構造化と食感設計
通过分散有油脂的玻璃化粉末的玻璃-橡胶转变实现自发结构化和纹理设计
基本信息
- 批准号：23K23555
- 负责人：
- 金额：$ 2.83万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- 财政年份：2024
- 资助国家：日本
- 起止时间：2024-02-28 至 2026-03-31
- 项目状态：未结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
暂无数据
项目成果
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数据更新时间：2024-06-01
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