Optimization and prediction of tomato health-promoting properties by using agricultural big data

利用农业大数据优化和预测番茄保健特性

• 批准号: 18K05907
• 负责人: kazufumi Zushi
• 金额: $ 2.83万
• 依托单位: University of Miyazaki
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2018
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2018-04-01 至 2021-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-18K05907/
• 关键词: トマト; 機能性成分; 予測モデル; アスコルビン酸; ポリフェノール; 抗酸化活性; 栽培環境; 農業データ; ビタミンC; 農業ビッグデータ; 光環境

项目成果

光環境がIn vitro培養トマト果実のアスコルビン酸含量に及ぼす影響の品種間差

光环境对离体培养番茄果实抗坏血酸含量影响的品种差异

• 发表时间: 2018
• 作者: 圖師一文;末原千聖;永木理子
• 通讯作者: 永木理子

異なる光波長がin vitro培養トマト果実のアスコルビン酸含量に及ぼす影響

不同光波长对离体培养番茄果实抗坏血酸含量的影响

• 发表时间: 2019
• 作者: Zushi Kazufumi;Suehara Chisato;Shirai Minori;岡田ちから・伊庭治彦;伊藤次郎，岡安崇史，野村浩一，安武大輔，岩尾忠重，尾崎行生，井上英二，平井康丸， 光岡宗司;津々木寛，松浦桃香，高橋ひろみ，霧村雅昭，圖師一文;末原千聖，圖師一文
• 通讯作者: 末原千聖，圖師一文

Effect of light intensity and wavelengths on ascorbic acid content and the antioxidant system in tomato fruit grown in vitro

• DOI: 10.1016/j.scienta.2020.109673
• 发表时间: 2020-12
• 期刊: Scientia Horticulturae
• 影响因子: 4.3
• 作者: K. Zushi;Chisato Suehara;Minori Shirai

乾燥ストレスとソバージュ仕立ての組み合わせがトマトの食味・機能性成分含量に及ぼす影響

干燥胁迫与腌制联合对番茄口感及功能成分含量的影响

• 发表时间: 2018
• 作者: 田北昂平;圖師一文
• 通讯作者: 圖師一文

塩ストレスがIn vitro培養トマト果実のアスコルビン酸および抗酸化システムに及ぼす影響の品種間差

盐胁迫对离体培养番茄果实抗坏血酸和抗氧化系统影响的品种差异

• 发表时间: 2018
• 作者: 永木理子;圖師一文;末原千聖
• 通讯作者: 末原千聖