The role of dietary protein intake to prevent CKD-induced osteosarcopenia

膳食蛋白质摄入量对预防 CKD 诱发的骨肌减少症的作用

基本信息

批准号：
21K08260
负责人：
岩崎香子
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Oita University of Nursing and Health Sciences
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2021
资助国家：
日本
起止时间：
2021-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

昨年度実施した動物実験では、餌中に含まれるタンパク質量を20%または40%減らした餌（MLPD食、LPD食）を腎障害ラットに7週間与えると、通常（STD）食を摂取させた群に比べてLPD食摂取群では筋重量の減少と骨貯蔵弾性率の維持（腎機能正常CNT群と同程度）が観察された。本年度は、この理由を明らかにすることを目的とし、筋、骨、腎、腸管について解析した。腎障害を呈する3群（STD食群、MLPD食群、LPD食群）で筋細胞の分解に関わる遺伝子の発現亢進がみられ、さらにSTD群では筋細胞増殖促進遺伝子の発現増加が、LPD群では筋細胞増殖抑制遺伝子の発現増加がみられた。STD食摂取群の骨組織では、CNT群に比しコラーゲン酸化物の増加が示され、盲腸内容物のpH上昇とアンモニア濃度の高値が確認された。腎組織では炎症関連マーカー遺伝子の発現が増加していた。MLPD群、LPD群ではこれらの値がSTD摂取食群に比べ低下していた。これらの結果から、腎障害時の筋重量維持には十分量のタンパク質摂取が必要であるが、骨弾性率低下を招くこと、その原因として①食事タンパク質に由来する酸化ストレスの亢進が骨弾性率の低下の一因となる可能性が示唆され、②腎炎症の緩和が骨弾性率低下の予防に繋がる可能性が考えられた。そこで①の対策として、抗酸化作用を有するケルセチンをSTD食に添加して摂取させる、②の方法として、腎炎症を抑制するニコチンアミドをSTD食に添加して摂取させるという2つの機能性食品成分の摂取に着目し、筋、骨への影響を検討した。骨弾性率については、ケルセチンならびにニコチンアミドの摂取により、STD食で生じる骨弾性率低下が緩和されることが確認された。また両実験とも通常食のタンパク質を摂取していることから腎障害3群で筋重量の差はみられなかったが、筋組織の抗酸化遺伝子の発現増加がケルセチン摂取群でみられた。

去年进行的一项动物实验中，给肾功能不全的大鼠喂食蛋白质含量减少20%或40%的饮食（MLPD饮食、LPD饮食）7周，相比之下，肌肉质量减少，骨储存弹性得以维持；在 LPD 饮食组中观察到模量（与肾功能正常的 CNT 组相同的水平）。今年，为了弄清楚其原因，我们分析了肌肉、骨骼、肾脏和肠道。在表现出肾损伤的三组（STD饮食组、MLPD饮食组和LPD饮食组）中观察到参与肌肉细胞分解的基因表达增加，并且在STD组中观察到促进肌肉细胞增殖的基因表达增加。而在 LPD 组中，观察到心肌细胞生长抑制基因的表达增加与CNT组相比，STD饮食组的骨组织显示出更多的胶原蛋白氧化物，并且证实盲肠内容物中的pH值和氨浓度增加。肾组织中炎症相关标记基因的表达增加。 MLPD 和 LPD 组的这些值低于 STD 饮食组。这些结果表明，肾衰竭期间需要摄入足够的蛋白质来维持肌肉质量，但这会导致骨弹性模量降低，这可能是骨弹性模量降低的一个因素，并且（2）。人们认为减轻肾脏炎症可能会导致预防骨弹性模量的降低。因此，作为(1)的对策，将具有抗氧化作用的槲皮素添加到性病食品中并摄取，作为方法(2)，将抑制肾脏炎症的烟酰胺添加到性病食品中并摄取。摄入量并检查其对肌肉和骨骼的影响。关于骨弹性模量，已证实摄入槲皮素和烟酰胺可以缓解性病饮食引起的骨弹性模量的降低。此外，在这两个实验中，三个肾损伤组之间的肌肉重量没有差异，因为他们摄入了常规膳食蛋白质，但在槲皮素摄入组中观察到肌肉组织中抗氧化基因的表达增加。